VD / Operativ chef till Pepes Bodega, Papas & Mamas

Vi söker en engagerad och driven ledare som vill vara med och utveckla vår verksamhet. Är du en person som tycker om utmaningar, är resultatorienterad och har vana av att leda team? Då kan detta vara en tjänst för dig!   Om verksamheten Vid stranden i Båstad och i det som en gång i tiden var Båstads Warmbadhus, ligger idag Pepe´s Bodega. På gatuplan finner du legendariska Pepes Bodega som är en pulserande bar/restaurang samt populära restaurang Papas. En våning upp hittar du vår nattklubb/festvåning LOFT som består av 2 inomhuslokaler samt en stor terrass med vy över havet. Vi har samlat verksamheterna i bolaget, Huset vid stranden AB. Huset vid stranden AB är en del av hotell- och restaurangkoncernen GRAM Group.   Om tjänsten Som vår VD / Operativ chef leder du bolaget strategiskt och operativt, med ansvar för att utveckla verksamheten och säkerställa långsiktig tillväxt och lönsamhet.   Övergripande ansvarsområden:   • Ansvara för ekonomiska resultat, budgetarbete och löpande kostnadskontroll. Samarbeta med vår centrala ekonomifunktion för att optimera lönsamheten. • Leda inspirera teamet med ett ledarskap som främjar engagemang, samarbete och hög prestation. • Säkerställa en hög servicenivå och gästnöjdhet genom att upprätthålla och implementera rutiner, utveckla koncept och coacha medarbetare. • Arbeta långsiktigt med att utveckla verksamheten för att nå uppsatta mål och skapa konkurrensfördelar på marknaden. Tjänsten kräver en hög närvaro och delaktighet i verksamheten, framförallt under sommarmånaderna.   Du ingår i GRAM Groups ledningsgrupp och rapporterar direkt till VD/Koncernchef GRAM Group.   Om dig Vi förväntar oss att du är en stark, kreativ, kommunikativ och resultatorienterad ledare med god självinsikt. Du är lyhörd, samarbetsvillig samt en person som bygger förtroende både i och utanför organisationen. Din positiva grundsyn smittar av sig och inspirerar andra och du brinner för att utveckla och coacha ditt team. I ditt ledarskap är du både kravställande och stödjande samt arbetar genom andra. Du gillar och har förmågan att kombinera strategiskt tänkande med arbete här och nu tillsammans med ditt team.   Du har flerårig erfarenhet av arbete i ledande befattning, gärna inom restaurang, nattklubb eller nöjesbranschen. Du är van att jobba med ekonomiskt ansvar och har en förmåga att arbeta strukturerat med budget och uppföljning av resultat.   Om vårt erbjudande till dig Hos oss blir du en del av en dynamisk och spännande arbetsplats med stora möjligheter att påverka och utveckla verksamheten. Som arbetsgivare vill vi investera i dig som anställd för att du och dina kollegor ska kunna leverera en produkt och ett värdskap som du kan vara stolt över. Du blir dessutom en del av en fantastisk gemenskap där kreativitet och nytänkande värderas högt.    Ansökan Om du är redo att anta utmaningen och vill vara med och göra skillnad är du välkommen med din ansökan senast den 31 januari 2025. Vi arbetar med löpande urval, så vänta inte med att skicka in din ansökan. Vid stranden i Båstad och i det som en gång i tiden var Båstads Warmbadhus, ligger idag Pepe´s Bodega. På gatuplan finner du legendariska Pepes Bodega som är en pulserande bar/restaurang samt populära restaurang Papas. En våning upp hittar du vår nattklubb/festvåning LOFT som består av 2 inomhuslokaler samt en stor terrass med vy över havet. Vi har samlat verksamheterna i bolaget, Huset vid stranden AB. Huset vid stranden AB är en del av hotell- och restaurangkoncernen GRAM Group